ПАРОКОНВЕКТОМАТ LAINOX SAPIENS SAEB101R+LCS

ПАРОКОНВЕКТОМАТ LAINOX SAPIENS SAEB101R+LCS

Пароконвекционная печь LAINOX SAPIENS SAEB101R+LCS предназначена для кулинарии и предприятий общественного питания. Особенности: - 1 мм нержавеющая сталь 18/10 AISI 304 рабочей камеры с закругленными углами увеличенного радиуса для легкой очистки. - Гладкая рабочая камера без швов. - Дверь с двойным закаленным стеклом с воздушной прослойкой и внутренним теплоотражающим стеклом для большей эффективности и защиты оператора от жара. - Распахивающееся внутреннее стекло для простоты очистки между стеклами. - Регулируемые петли двери для идеальной герметичности. - Открывающаяся защитная решетка вентилятора для очистки секции вентилятора. - Защита от воды IPX5. - Встроенный каплесборник для сбора конденсата и последующего вывода в дренаж аппарата. - Легкосъемная панель управления для облегченного сервиса и проверки основных компонентов. - Дренаж аппарата с интегрированным разрывом струи. - Нагрев варочной камеры с помощью электронагревателей с корпусом из нержавеющей стали INCOLOY 800. Режимы приготовления: - Автоматический режим приготовления с 95 программами в памяти, включая программы по разогреву на тарелке или противне - Возможность программирования до 99 программ в памяти в автоматической последовательности (до 9 циклов). с присвоением названия блюда и соответствующей пиктограммы. - Ручное приготовление с тремя режимами, с мгновенным пуском: конвекция от 30 C до 300 C, пар от 30 C до 130 C, смешанный режим конвекция + пар от 30 C до 300 C - Быстрый выбор избранных программ с помощью рукоятки SCROLL & PUSH - AUTOCLIMA - автоматическая система измерения и управления влажностью внутри рабочей камеры - FAST-DRY - система быстрого удаления влажности из рабочей камеры Панель управления: - Буквенно-цифровой светодиодный дисплей высокой четкости HVS (HIGH VISIBILITY SYSTEM) для отображения температуры, функции AUTOCLIMA, времени и температуры в сердцевине блюда - Цветной дисплей с диагональю 2,4" (ЖК - TFT) для отображения избранных программ, предустановленных программ, скор

До оплаты Gralta подтверждает комплектность, условия гарантии, доступный склад и логистику до объекта.

Подключение и пусконаладочные работы можно добавить к заказу. Требования к коммуникациям фиксируются до доставки.