ШКАФ РОТАЦИОННЫЙ ПЕКАРСКИЙ РПШ-16-2/1Л 21000003089

ШКАФ РОТАЦИОННЫЙ ПЕКАРСКИЙ РПШ-16-2/1Л 21000003089 Чувашторгтехника

Печь ротационная Abat РПШ-16-2/1Л серии LIGHT предназначена для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Артикул производителя: 21000003089 Особенности: – Боковые и задняя стенки окрашены полимерной порошковой краской под "шагрень" – Способ образования пара - инжекционный (распыление влаги на ТЭНы) – Легкость и удобство в управлении – Новый лаконичный дизайн– Увеличенное стекло двери позволяет следить за процессом приготовления даже в полностью загруженной камере – Совершенная аэродинамика обеспечивает равномерную температуру по всей рабочей камере и совместно с вращением тележки позволяет достичь равномерной окраски выпечки на всех уровнях тележки-шпильки – После завершения процесса приготовления поворотная рама автоматически устанавливается в положение для выкатывания тележки-шпильки Панель управления: – Возможность сохранения до 110 программ (до 4 этапов в каждой) – Регулировка влажности – Обновление прошивки контроллера через USB-разъем Режимы приготовления: – Режим предварительного разогрева камеры – Режим конвекции (сухой нагрев до +270 C) – Комбинированный режим (нагрев до +270 C с периодическим впрыском пара) – Программы Комплектация: – Тележка-шпилька ТШГ-16-2/1 на 16 емкостей GN 2/1 (либо 2хGN 1/1 на каждый уровень) Модель рассчитана на ежедневную эксплуатацию в профессиональной среде. До оплаты Gralta подтверждает комплектность, условия гарантии, доступный склад и логистику до объекта.

Подключение и пусконаладочные работы можно добавить к заказу. Требования к коммуникациям фиксируются до доставки.