ПАРОКОНВЕКТОМАТ UNOX BAKERTOP-X XELA-10EU-EXRS-PO

ПАРОКОНВЕКТОМАТ UNOX BAKERTOP-X XELA-10EU-EXRS-PO Unox

Пароконвектомат Unox BAKERTOP-X Digital.ID XELA-10EU-EXRS-PO - профессиональное высокопроизводительное оборудование. Оснащен современной операционной системой и интеллектуальной технологией, разработанной для идеального управления любым процессом приготовления блюд, выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий. Особенности: — Прочная внешняя конструкция из нержавеющей стали обеспечивает максимальную теплоизоляцию — Камера из нержавеющей стали AISI 316L для максимальной устойчивости к коррозии — Усиленная рама из нержавеющей стали — Захлопывающаяся дверь из нержавеющей стали c тройным стеклом — Освещение камеры при помощи встроенной в дверь двойной светодиодной панели с регулировкой теплого и холодного света — Встроенная система фильтрации воды RO.Care: с помощью одного картриджа очищает до 1300 литров воды, оснащена датчиком износа фильтра — Система из нескольких реверсивных вентиляторов — 5 непрерывных скоростей вращения вентилятора + 2 скорости AIR.Tornado — Температурный режим: +30...+300 С — Линейные нагревательные элементы с высокой удельной мощностью — С-образные перфорированные направляющие с системой защиты от опрокидывания — Встроенная в дверцу система сбора капель подсоединена к канализации, работает даже при открытой двери — Интегрированный Wi-Fi — Встроенный микрофон с возможностью голосового управления и функцией вызова Панель управления: — Сенсорный экран 16" — Ручной режим позволяет быстро и интуитивно настроить процесс приготовления (до 9 шагов) — Готовка Delta T: щуп MULTI.Point с 4 точками контроля — 1000+ программ в памяти — Предустановленные полуавтоматические программы предлагают настройки температуры, влажности и скорости вращения вентиляторов в зависимости от типа приготовления, выбранного оператором (гриль, подрумянивание, приготовление на пару и т. д.) — Автоматические программы Individual.CHEFUNOX: интеллектуальная функция обратной связи о недавно завершенных процессах приготовления использует технологию машинного обучения для обработки пол Модель рассчитана на ежедневную эксплуатацию в профессиональной среде. До оплаты Gralta подтверждает комплектность, условия гарантии, доступный склад и логистику до объекта.

Подключение и пусконаладочные работы можно добавить к заказу. Требования к коммуникациям фиксируются до доставки.